73 воинские части на новой системе питания. Постепенно мы перевели на нее половину всех питающихся. Где уже можно обсуждать зрелость апельсина или жирность йогурта, где звонки на горячую линию касаются наполнителя утреннего круассана. И я не шучу сейчас, у нас были звонки с требованием вернуть в рацион круассан с шоколадом, который нравился больше круассана с фруктовым джемом.
В прошлом году из небытия был восстановлен Харьковский танковый институт. Уже два набора курсантов провели. И учебную базу расширяют. И техникой ВУЗ оснащают. А вот на столовую пока финансов нет. Это последствия реформы имени Аталотия. Но переход на новую систему питания в ХТИ прошел относительно гладко и спокойно. И курсанты тоже благодарят.
И ничего “сложного” не было в самой системе, да и финансирование такое же. Сложно было только проломить сопротивление системы, привыкшей к тотальной бесконтрольности, обильно выросшей на почти 4 миллиардах гривен на продовольствие в год. Каждый год. Из года в год. И эту систему мы сломали.
“Старая” система продержалась 10 лет. На “старой системе” зарабатывались состояния и под красивыми лозунгами и фразами уничтожили систему армейского питания. Мы взяли на себя ответственность сделать систему питания НОРМАЛЬНОЙ. Не супер-супер, в рамках бюджетного финансирования супер-супер не получится сделать. А просто НОРМАЛЬНОЙ.
Каких усилий стоило доломать сопротивление старой системы – расскажу в мемуарах. Лично, вот именно лично, вмешивался и помогал Петр Порошенко. Каких усилий стоило выгрызть бюджет на ремонты столовых и закупку оборудования в этом году на сумму в 427,8 миллиона гривен – расскажу в мемуарах. Лично, вот именно лично, вмешивался и помогал Степан Полторак. Снова. В который раз.
